Der Messerstahl 12C27™ ist Sandviks ausgewogenster Messerstahl mit hervorragender Schneidleistung, der eine fantastisch scharfe Schneide, hohe Härte, außergewöhnliche Festigkeit und gute Korrosionsbeständigkeit bietet Von unseren Messerserien lässt sich diese Serie am einfachsten nachschärfen, um eine hervorragende Schärfe wiederherzustellen. Dieses 9 cm lange Gemüsemesser mit feiner Schneide ist für langanhaltende Schärfe ausgelegt. Schälen Sie Äpfel, schneiden Sie Knoblauch und hacken Sie kleines Gemüse schnell und einfach. Dieses kleine Messer eignet sich perfekt für feine Arbeiten. Das Design bietet die richtige Balance und den richtigen Winkel für optimale Schneidleistung.

Das Gemüsemesser eignet sich perfekt zum Schälen von Obst, Beeren, Gemüse und auch zum Schneiden von Knoblauch und Chili. Der Griff ist ergonomisch und liegt fest in der Hand.

- Das Schälmesser ist das kleinste Messer der Messerfamilie und eines der nützlichsten Messer in der Küche. - Die Klinge ist 9 cm lang. - EGO wurde in Norwegen von Wilfa entworfen, einem Unternehmen, das seit 1948 Produkte für Privathaushalte liefert, und ist vom dänischen Kochverband anerkannt.

Spezifikationen: ES9PK EGO 9 cm Gemüsemesser Klinge: Sandvik12C27 HRC: 58±2 Griff: Edelstahl + G10 Schleifwinkel: 15° Gleichgewichtspunkt: Mitte Anerkannt von der dänischen Kochnationalmannschaft