Wir haben ein Paket mit allem zusammengestellt, was Sie zum Sous-Vide-Garen benötigen. Das Paket enthält einen Champion Sous-Vide-Präzisionszirkulator, Champion-Vakuumpacker und Champion-Vakuumbeutel im Rollenformat. Das ist alles, was Sie brauchen, damit Ihr Sous-Vide-Garen gleich beim ersten Mal gelingt.

Sous Vide bedeutet „unter Vakuum“ und wird seit langem in Restaurants weltweit eingesetzt. Indem Sie Fleisch, Fisch, Hähnchen oder was auch immer Sie zubereiten möchten, zunächst vakuumieren und anschließend in perfekt temperiertes Wasser tauchen, erzielen Sie fantastische Ergebnisse. Stellen Sie Ihr Sous Vide auf die gewünschte Temperatur ein, stellen Sie es auf den Rand einer Pfanne/eines Topfes, starten Sie den Timer und der Rest erledigt sich von selbst. Da die Temperatur absolut stabil ist, besteht keine Gefahr, dass Ihre Zutaten austrocknen. Dank der Wasserzirkulation wird die Temperatur mit einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C gehalten.

Das Paket enthält: - Champion Sous Vide Präzisionszirkulator - Champion Vacuum Packer Stainless 130W (von Råd & Rön im September 2021 zum „Besten im Test“ gekürt) - Champion Rullplast 2er-Pack 28x300 cm

Weitere Informationen zu den einzelnen Produkten finden Sie weiter unten: Champion Sous Vide Präzisionszirkulator (CHSV310) Champion Vakuumierer Edelstahl 130W (CHVF410) Champion Rullplast 2er-Pack 28x300 cm (CHVF410-RULL)